Πατατοκεφτέδες στο πι & φι!
Γιαγια Μαιρη εν δραση Υλικά μια κούπα χλιαρό γάλα ένα φακελάκι πουρέ πατάτας 2 αυγά μια κούπα τριμμένα τυριά - φέτα κεφαλοτύρ...
https://to-synoro.blogspot.com/2016/08/patatokeftedes-sto-pi-kai-fi.html
- μια κούπα χλιαρό γάλα
- ένα φακελάκι πουρέ πατάτας
- 2 αυγά
- μια κούπα τριμμένα τυριά - φέτα κεφαλοτύρι κασέρι
- 2 κρεμμύδια ξερά περασμένα από το μούλτι χοντροκομμένα
- 2-3 κουταλιές άνηθο
- αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το γάλα προσθέτουμε τον πουρέ και σταδιακά τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να βγει μια σφιχτή ζύμη!
Βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και πλάθουμε κεφτεδάκια που τα ρίχνουμε αμέσως σε ζεστό λάδι χωρίς αλεύρωμα!
Mην τα βάλετε σε χαμηλή φωτιά γιατί χαλάνε το σχήμα τους αν το μάτι της κουζίνας σας είναι μέχρι το 9 θα τα τηγανίσετε στο 8.
Mην τα βάλετε σε χαμηλή φωτιά γιατί χαλάνε το σχήμα τους αν το μάτι της κουζίνας σας είναι μέχρι το 9 θα τα τηγανίσετε στο 8.
Αν θέλετε κόβετε μικρά κυβάκια ένα μαλακό τυράκι και το βάζετε στο κέντρο του πατατοκεφτέ!
αν θελω να φτιαξω πουρε δικο μου ποσες πατατες περιπου?
ΑπάντησηΔιαγραφήΑπευθυνθείτε στην κα Μαίρη της οποίας είναι και η συγκεκριμένη συνταγή. Υπάρχει το link της σελίδας της στην ανάρτηση.'Εχει σελίδα με συνταγές. Σας ευχαριστώ για τον χρόνο σας!
Διαγραφή