Η συνταγή του εργένη: Φτιάξε στραπατσάδα σε 10 λεπτά!

Ο φίλος μου ο Γιώργος μένει μόνος του και όταν πεινάει το πιο σύνηθες είναι να φτιάχνει στραπατσάδα (αν δεν του μαγειρεύει η μαμά του)! Εύκολο και γρήγορο! Η αλήθεια είναι ότι είναι μια πανεύκολη συνταγή εκτάκτου ανάγκης! Όταν πεινάς και θέλεις να φας κάτι μέσα σε 10 λεπτά.

Τι θα χρειαστείς

• 2 αυγά
• 3 ώριμες ντομάτες
• 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ελαιόλαδο
• 3 φέτες μπέικον
• 1/4 φέτα
• αλάτι, πιπέρι

Πως θα τη φτιάξεις

• Βάζεις τα αυγά σε ένα μπολ.
• Τα χτυπάς καλά με ένα πιρούνι.
• Τρίβεις τις ντομάτες στον τρίφτη.
• Σε ένα τηγάνι βάζεις λίγο ελαιόλαδο και προσθέτεις το χυμό ντομάτας, το κρεμμυδάκι και το μπέικον, για να πάρουν μια βράση.
• Έπειτα ρίχνεις και τα αυγά και ανακατεύεις.

Αν έχεις χρόνο και θέλεις ένα γλυκό που να είναι light τότε δοκίμασε την παρακάτω συνταγή! Θα θέλεις ξανά και ξανά να την φτιάχνεις!

Πηγή