Ο ξηρός καρπός που «βάζει φρένο» στο Αλτσχάιμερ! -

Οι ξηροί καρποί είναι το ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες, υγιεινά λιπαρά και απαραίτητες βιταμίνες.

Δεκάδες μελέτες έχουν εστιάσει στην πιθανή συμβολή συγκεκριμένων ξηρών καρπών στην πρόληψη και την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων, όπως ο διαβήτης, το μεταβολικό σύνδρομο και τα καρδιαγγειακά. Μία ακόμη έρχεται να προστεθεί στην πλούσια διεθνή βιβλιογραφία που αφορά στο θέμα αυτό, αυτή τη φορά με επίκεντρο τη νόσο Αλτσχάιμερ.

Η νέα μελέτη δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Alzheimer’s Disease και πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Ινστιτούτου Ερευνών Αναπτυξιακών Διαταραχών (IBR) της Νέας Υόρκης.

Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, τα καρύδια αποτελούν σημαντικό διατροφικό όπλο που καθυστερεί την εκδήλωση του Αλτσχάιμερ.

.Η ποσότητα που χρησιμοποιήθηκε ως δείγμα στις δοκιμές αντιστοιχεί σε 30-45 γραμμάρια για τον άνθρωπο (ημερήσια κατανάλωση).

Σύμφωνα με την ερευνήτρια Abha Chauhan, η οποία ηγήθηκε της επιστημονικής ομάδας, τα ευρήματα της νέας μελέτης συμπληρώνουν τα αποτελέσματα παλαιότερων δοκιμών, οι οποίες είχαν καταδείξει ότι το εκχύλισμα από το καρύδι έχει προστατευτική δράση από τις οξειδωτικές βλάβες που προκαλεί το βήτα αμυλοειδές, πρωτεΐνη που εμπλέκεται στην εκδήλωση της νόσου Αλτσχάιμερ.

Τα καρύδια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν τον εγκέφαλο, όπως τα Ω-3 λιπαρά οξέα. Παράλληλα, είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, οι οποίες εξουδετερώνουν την επίδραση της φλεγμονής και του στρες στο σώμα. Σύμφωνα με την Chauhan, τα καρύδια κατέχουν τη δεύτερη θέση –μετά τα βατόμουρα– στη λίστα των 1.100 τροφίμων με την ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση.

*Αυτό το άρθρο έχει μόνο πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν έχει σκοπό την παροχή ιατρικής συμβουλής. Το news-tora.eu δεν ευθύνεται για οποιεσδήποτε πιθανές συνέπειες από οποιαδήποτε θεραπεία, άσκηση, διατροφή, εφαρμογή φαρμάκων ή οποιαδήποτε άλλη παρόμοια ενέργεια που προκύπτει από την ανάγνωση ή την παρακολούθηση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτό το άρθρο. Πριν από την εφαρμογή οποιασδήποτε θεραπείας, παρακαλείστε να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή άλλον φορέα παροχής υπηρεσιών υγείας.

Πηγή : news-tora.eu