Mακαρονάδα Aλφρέντο με κοτομπέικον!

2-3 μερίδες

Υλικά

• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 2 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένο σε κύβους
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι πιπέρι
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 2 φλιτζάνια μπρόκολο
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 1 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένο
• ¼ φλιτζανιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 4 φέτες μαγειρεμένο μπέικον, τψιλοκομμένο
• ½ κιλό μαγειρεμένα μακαρόνια

Παρασκευή

1. Ζεσταίνετε μια κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία.

2. Ρίξτε μέσα το αλατοπιπερωμένο κοτόπουλο

3. Προσθέστε το σκόρδο και το μπρόκολο, αφήστε για 1-2 λεπτά.

4. Προσθέστε το γάλα, την παρμεζάνα, το μαϊντανό, και το μπέικον

5. Προσθέστε τα μακαρόνια και ανακατέψτε μέχρι να ανακατευτούν ομοιόφορφα με τη σάλτσα

6. Σερβίρετε!

Πηγή : womenonly.gr