synoronews

Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί!

Κ ολοκυθοκεφτέδες με φέτα και κίτρινο τυρί. Ένα ωραίο ορεκτικό, ένας υπέροχος μεζές για να συνοδεύσετε το κρασάκι σας, τη μπυρίτσα ή το...

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και κίτρινο τυρί. Ένα ωραίο ορεκτικό, ένας υπέροχος μεζές για να συνοδεύσετε το κρασάκι σας, τη μπυρίτσα ή το ουζάκι σας.

ΥΛΙΚΑ
  • 10-12 κολοκυθάκια περίπου 1 κιλό, τριμμένα στην χονδρή πλευρά του τρίφτη
  • 3 κρεμμύδια ξερά μεγάλα, χοντροκομμένα
  • ματσάκι δυόσμο 1κ.σ. ψιλοκομμένο
  • 5 αβγά
  • 500 γρ. φέτα τριμμένη
  • 150 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
  • Αλάτι κατά βούληση
  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή όσο πάρει
  • 300 ml. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη


Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι, και ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα και τα αφήνουμε στο ψυγείο. 

Όταν θέλουμε να τηγανίσουμε τους κολοκυθοκεφτέδες βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου έχουμε έναν πηχτό χυλό.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε λάδι και όταν έχει σχεδόν κάψει, παίρνουμε κοφτές κουταλιές της σούπας και έναν – έναν ρίχνουμε τους κολοκυθοκεφτέδες στο τηγάνι.

Τους τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντάς τους 2 φορές από την κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν καλά

Τους αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν και τους σερβίρουμε ζεστούς ή κρύους με ντιπ γιαουρτιού.

Πηγές : cookbox.gr
            sintayes.gr

Related

blog 6020088395752587051

Δημοσίευση σχολίου

emo-but-icon

Follow Us

Translate This Page

Hot in week

Recent

Comments

Google+ Badge

Εγγραφη στην Payoneer

Εγγραφη στην Payoneer
Ψάχνετε έναν πιο απλό τρόπο για να πληρώνεστε από εταιρείες του εξωτερικού; Κερδίστε $25 όταν κάνετε εγγραφή στην Payoneer χρησιμοποιώντας τον σύνδεσμο που σας προτείνω.

Αναγνωστες

Επισκευές H/Y - Laptop

προτεινομενη αναρτηση

Μην έχετε δεδομένη τη ζωή σας, ούτε τους ανθρώπους σας.

Να προσέχετε τους εαυτούς σας! Να σας αγαπάτε ! Να δίνετε μέχρι εκεί που μπορείτε, να μη νιώθετε τύψεις όταν ξεμένετε από ενέργεια και...

Δημητρης Λιαντινης: Να ...

Δημητρης Λιαντινης: Να ...
Κανείς δεν είναι πλούσιος αν είναι άκληρος και καμία δεν είναι ωραία όταν είναι ανόητη και κανένας δεν είναι ...

Οι oμορφοι aνθρωποι

Οι oμορφοι aνθρωποι
Γεννηθήκαμε και μας βάλανε στο κέντρο. Σ’ ένα κέντρο που είτε μας παραχάϊδευαν, είτε μας παραέκριναν ...

Μπαμπα, σ’ αγαπω …

Μπαμπα, σ’ αγαπω …
Σήμερα θα γράψω για σένα, για σένα που με μεγάλωσες, που ακόμη και τώρα με μεγαλώνεις. Για την ακρίβεια μαζί ...

Καθε στιγμη ειναι μια μαχη

Καθε στιγμη ειναι μια μαχη
Μάθε να θέτεις συγκεκριμένους στόχους που ετοιμάζουν «άπιαστους» σκοπούς, δηλαδή σκοπούς που σε υπερβαίνουν ...

Αρχειοθηκη ιστολογιου

οι ανθρωποι της ζωης μου !

οι ανθρωποι της ζωης μου !
Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που γεννήθηκαν με άστρο, για να ξεχωρίζουν. Που δεν περνούν απαρατήρητοι ...

μια γυναικα με βαθος !

μια γυναικα με βαθος !
Δεν είναι ο κάθε άντρας αρκετά δυνατός ώστε να διαχειριστεί μια γυναίκα με βάθος...

Φτανει που ονειρευομαστε...!

Φτανει που ονειρευομαστε...!
Ζηλεύει κάποιος αυτόν που έχει την εντύπωση ότι θα μπορούσε να τον φτάσει. Όταν κάτι είναι πολύ πολύ μακριά από τα δικά του μέτρα δεν το ζηλεύει...

blogoΘεαση

item