synoronews

IN SEASON! Πώς τα τρόφιμα εποχής επιταχύνουν το μεταβολισμό σου! Δες ποια είναι στη λίστα...

Kάθε πράγμα στον καιρό του! Γιατί είναι σημαντικό να επιλέγεις τα τρόφιμα στην εποχή τους; Πώς αυτό βοηθά και στο αδυνάτισμα; Ο Κλινικός ...

Kάθε πράγμα στον καιρό του! Γιατί είναι σημαντικό να επιλέγεις τα τρόφιμα στην εποχή τους; Πώς αυτό βοηθά και στο αδυνάτισμα; Ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγο; Δημήτρης Γρηγγοράκης σου δίνει τις απαντήσεις, αλλά και τα τρόφιμα που "ανθούν" αυτή την περίοδο για να τα βάλεις στη διατροφή σου...

"Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες τα τρόφιμα αυτά ενδέχεται να περιέχουν, λόγω μη εποχικής διαθεσιμότητας, με καθαρά προ-οξειδωτικό χαρακτήρα όπως χημικά, φυτοφάρμακα και ορμόνες" επισημαίνει ο διαιτολόγιος!

ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
Ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης εξηγεί πως τα φρούτα και τα λαχανικά εποχής βοηθούν την προσπάθειά σου να αδυνατίσεις:

Για μεταβολισμό σε φόρμα: Η κατανάλωση εποχιακών φρούτων και λαχανικών έχει σημαντική επίδραση και στη ρύθμιση του μεταβολισμού χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Τα αποτελέσματα της έρευνας για την επίδραση των αντιοξειδωτικών στα λιπώδη κύτταρα υποδεικνύουν ότι παρεμποδίζουν τη συσσώρευση λίπους στα κύτταρα.

ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΠΙΧΗΣ
Έτσι, το Φεβρουάριο και το Μάρτιο είναι σημαντικό να δώσουμε έμφαση στην κατανάλωση των ακόλουθων τροφίμων:

- Καρότο: Περιέχει σε μεγάλη ποσότητα την «αντικαρκινική» ουσία φαλκαρινόλη και αντιοξειδωτικά (καροτενοειδή) που βελτιώνουν την όραση.

Χαρίζει υγεία - Ευεργετικά για τον οργανισμό, είναι τα μέταλλα που περιέχονται στο καρότο όπως το ασβέστιο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο που συμβάλλουν στην υγεία των οστών, δοντιών και μυών. Το καρότο ανακουφίζει από τα συμπτώματα των κολικών, της σπαστικής κολίτιδας, της διάρροιας και του έλκους.
Πλούσιο σε φυτικές ινες - Επιπλέον, το καρότο περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες δεσμεύουν τη χοληστερόλη που περιέχεται στις τροφές.


- Αγκινάρα: Χαρακτηρίζεται από την υψηλή περιεκτικότητά της στην αντιοξειδωτική ουσία σιλυμαρίνη, η οποία καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στο οργανισμό με αποτέλεσμα να προστατεύει από διάφορες μορφές καρκίνου (δέρματος, χοληδόχου κύστης, προστάτη, ήπατος κλπ).

Ανακουφίζει από τους πόνους στην κοιλιά - Το επίσης σημαντικό συστατικό που περιέχει η αγκινάρα, η κυναρίνη, διεγείρει την παραγωγή και έκκριση χολικών οξέων και έτσι βελτιώνονται τα συμπτώματα των γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως κοιλιακός πόνος, ναυτία, διάρροια ή δυσκοιλιότητα.

Smart Tip: Ετοίμασε αφέψημα αγκινάρας. Χρησιμοποίησε τα φύλλα της αγκινάρας σε βραστό νερό και δοκίμασέ το χλιαρό ή και κρύο με λίγη ζάχαρη. Η κατανάλωση αφεψημάτων αγκινάρας, ενδείκνυται σε άτομα με αρτηριακή πίεση και ρευματισμούς.

- Μανταρίνια: Αποτελούν πλούσια πηγή καλίου και βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Χαλαρωτικά φρουτάκια - Η παρουσία αλάτων βρωμίου δικαιολογεί την ηρεμιστική τους δράση.

Εντείνει την όραση - ενώ η αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτενοειδή ενισχύει την όραση και μειώνει τον κίνδυνο για την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Φυσικό μέσο αποτοξίνωσης - Το αυξημένο περιεχόμενο των μανταρινιών σε νερό σε συνδυασμό με το κάλλιο που περιέχουν, ενισχύει την διούρηση και εξηγεί την ευεργετική τους δράση στη ουρική αρθρίτιδα και στην κυστίτιδα.

- Σπαράγγια: Περιέχουν φυτικές ίνες που συμβάλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη μειωμένη απορρόφηση των λιπαρών οξέων.

Για μυαλό ξυράφι - Τα σπαράγγια ενισχύουν τη μνήμη, βοηθούν στην ομαλή πήξη του αίματος και μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις, χάρη στο υψηλό περιεχόμενό τους σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Κ και φυλλικό οξύ.


- Παντζάρι: Παρέχουν άμεσα ενέργεια στον οργανισμό χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε απλά σάκχαρα.

Πλούσια σε βιταμίνη C - Tα παντζάρια είναι ιδανικά για άτομα με αναιμία, μιας και είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φυλλικό οξύ, που αυξάνουν την απορρόφηση σιδήρου.

Σύμμαχος της υγείας - Τέλος, τα παντζάρια αποτελούν τρόφιμο σύμμαχο για την υγεία της καρδιάς, αφού περιέχουν βιταμίνη, η οποία μειώνει το επίπεδο της ομοκυστεΐνης (αμινοξύ που σε υψηλά επίπεδα βλάπτει το αγγειακό σύστημα).


- Αντίδια: Αποτελούν ιδανική τροφή για άτομα που προσέχουν τη διατροφή τους, λόγω του σχεδόν μηδενικού τους περιεχομένου σε θερμίδες και λιπαρά. Επιπρόσθετα, τα αντίδια όπως όλα τα χόρτα, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη μειωμένη απορρόφηση των λιπαρών οξέων



Πηγή :  www.tlife.gr

Related

Τα ενεργειακά ποτά επηρεάζουν τους καρδιακούς παλμούς

Όσοι τα καταναλώνουν εμφανίζουν αυξημένα ποσοστά συστολής της καρδιάςΤα ενεργειακά ποτά που είναι πλούσια σε καφεΐνη αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο χτυπά η καρδιά και όπως προειδοποιούν οι ειδικο...

Θανατηφόρες οι αναθυμιάσεις από μαγκάλια! Όλα τα συμπτώματα

Ως σιωπηλός δολοφόνος έχει χαρακτηρισθεί το μονοξείδιο του άνθρακα το οποίο είναι ένα ισχυρό άοσμο δηλητήριο που μπορεί να επιφέρει ακόμη και τον θάνατο. Οι κίνδυνοι που προκαλεί η εισπνοή του ...

Κύστη κόκκυγος: τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται;

Αλήθεια, γνωρίζετε τι ακριβώς είναι η κύστη κόκκυγος και πώς μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε με τη βοήθεια της σύγχρονης ιατρικής; Είναι μια κύστη που δημιουργείται στην ιεροκοκκυγική περιοχή, ...


    • Οι εικονικοί φίλοι του facebook



      Διαβάστε το άρθρο


RecentHot in week

Recent

Από το εγώ στην ουσία

Ο Carl Gustav Jung, ένας από τους σημαντικότερους ψυχολόγους του 20ού αιώνα, είχε μια μοναδική προσέγγιση για το πώς η ζωή μας εξελίσσεται. Μίλησε για το δεύτερο μισό της ζωής, μια φάση που ξεκινά περ...

Ετοιμαστείτε για την τελετή λήξης

Πάντα, η τελετή έναρξης των Ολυμπιακών Αγώνων καθώς και η τελετή λήξης, αποτελούν λόγο να σχολιασθεί το τηλεοπτικό προϊόν που σερβίρουν οι εκάστοτε διοργανωτές στην υφήλιο, θέλοντας να περάσουν το μήν...

Αλλάζει η συμπεριφορά ενός El Presidente ;

Με αφορμή το Κυπριακό και την μαύρη επέτειο της κατοχής του βόρειου τμήματος του νησιού, για αυτό το δυσβάστακτο Πενήντα «ΔΕΝ ΞΕΧΝΩ»: 20/7/1974 -20/7/2024, ο κ. Δένδιας ως εκ της θέσεως του και ως όφε...

Γη: Η κλιματική αλλαγή

Η κλιματική αλλαγή επιβραδύνει την περιστροφή της Γης και αλλάζει την ώραΤο λιώσιμο των πολικών πάγων λόγω της παγκόσμιας θέρμανσης επιβραδύνει την περιστροφή της Γης και αλλάζει τη διάρκεια της ημέρα...

Ηλεία ισχυρός σεισμό

Απομακρύνθηκαν προσωρινά από τα γραφεία τους όλοι οι υπάλληλοι της Περιφέρειας Ηλείας – Σε εξέλιξη τεχνικοί έλεγχοι σε κτίριαΜετά την πρωινή σεισμική ακολουθία που αναστάτωσε το νομό, και με εντολή το...

Hot in week

Με τη...ματια της ψυχης

Η ζωή αγάπη μου είναι μια θυσία και ένα ρίσκο.

Όσο πόνος και να υπάρχει μπορείς να τον ξορκίσεις με την αγάπη και το χαμόγελο ....Είναι το αντίδοτο του κακού και της δυστυχίας ....Γελάστε...

Παρατηρητης ... η παικτης;

Παρατηρητης ... η παικτης;
Ολοι θέλουμε να φτάσουμε κάπου να υλοποιήσουμε κάτι. Είναι όλα μέρους του παιχνιδιού που

Θελω να ακους το γελιο μου

Θελω να ακους το γελιο μου
Γι αυτό λοιπόν, δε θέλω να φοβηθείς στιγμή ή να λιγοψυχήσεις όσο είμαι εδώ...

Τα φραγκα δεν κανουν τον ...

Τα φραγκα δεν κανουν τον ...
Τους συναντάμε συχνά. Παλουκάρια της φακής, με πλάτες άλλων ...

Η πιο όμορφη ηλικία

Η πιο όμορφη ηλικία
Η πιο όμορφη ηλικία για μια γυναίκα αρχίζει όταν σταματά να ...

ενας ερωτικος ανθρωπος

ενας ερωτικος ανθρωπος
Ένας γνήσιος ερωτικός άνθρωπος ζητά συνοδοιπόρους που θα τον εμπνέουν...

Η δυναμη της ευτυχιας ...

Η δυναμη της ευτυχιας ...
Οι περισσότεροι άνθρωποι φοβούνται τις αλλαγές, επιθυμούν να ‘παγώσουν’ την ευτυχία ή τη στιγμή

ολα φαινονται δυσοιωνα, ...

ολα φαινονται δυσοιωνα, ...
Αλλά και στη διαδρομή προς το ψηλότερο σημείο, συμβαίνει ακριβώς το ίδιο.

Οι oμορφοι aνθρωποι

Οι oμορφοι aνθρωποι
Γεννηθήκαμε και μας βάλανε στο κέντρο. Σ’ ένα κέντρο που είτε μας παραχάϊδευαν, είτε μας παραέκριναν ...

Υπαρχουν κι αυτοι ...

Υπαρχουν κι αυτοι ...
Άνθρωποι αθορυβοι.Όχι ήσυχοι,όχι κοιμισμένοι,όχι παραιτημένοι από την ζωή.Απλά ...

Μπαμπα, σ’ αγαπω …

Μπαμπα, σ’ αγαπω …
Σήμερα θα γράψω για σένα, για σένα που με μεγάλωσες, που ακόμη και τώρα με μεγαλώνεις. Για την ακρίβεια μαζί ...

Connect Us

item
- Navigation -