synoronews

Pολάκια με Mελιτζάνες και Tυρί!

Μια γεύση που θα σας απογειώσει!!! Υλικά 4-5 μελιτζάνες αργείτικες μέτριου μεγέθους 1 φλιτζ. τσ. φέτα σε κομματάκια 1/2 φ...


Μια γεύση που θα σας απογειώσει!!!

Υλικά
  • 4-5 μελιτζάνες αργείτικες μέτριου μεγέθους
  • 1 φλιτζ. τσ. φέτα σε κομματάκια
  • 1/2 φλιτζ. τσ. ανθότυρο
  • 1 σκ. σκόρδο λιωμένη
  • 1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος (για το γαρνίρισμα)
  • 1 κ.κ ούζο
  • 1 κ.σ. φρέσκα μυρωδικά, όπως ρίγανη, μαντζουράνα, βασιλικός
  • 1/2 κ.κ. μαραθόσπορο
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Παρασκευή
  • Πλένουμε τις μελιτζάνες, κόβουμε τις δύο άκρες και τις χωρίζουμε σε ομοιόμορφες φέτες πάχους περίπου 5 χλστ. 
  • Τις βάζουμε σε αλατισμένο νερό για 1/2 ώρας, τις σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας και τις τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. 
  • Τις ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί απλωμένες, σε σειρές.
  • Αναμειγνύουμε τα υπόλοιπα υλικά, πιέζοντας τη φέτα να λιώσει με το πιρούνι και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι. 
  • Βάζουμε από ένα κουταλάκι μείγμα τυριού στην άκρη κάθε φέτας μελιτζάνας και την τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό. 
  • Τοποθετούμε τα ρολάκια πλάι πλάι σε πιατέλα, πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε.

Πηγή : timeout.gr

Related

blog 6866202420253541799

Δημοσίευση σχολίου

emo-but-icon

Follow Us

Translate This Page

Hot in week

Recent

Comments

Τι ειναι ψηφιακη υπογραφη;

Τι ειναι ψηφιακη υπογραφη;
Διαδικασία απόκτησης ψηφιακής υπογραφής νέας γενιάς (ΨΥ)

Εγγραφη στην Payoneer

Εγγραφη στην Payoneer
Ψάχνετε έναν πιο απλό τρόπο για να πληρώνεστε από εταιρείες του εξωτερικού; Κερδίστε $25 όταν κάνετε εγγραφή στην Payoneer χρησιμοποιώντας τον σύνδεσμο που σας προτείνω.

Google+ Followers

Αναγνώστες

Επισκευές H/Y - Laptop

προτεινομενη αναρτηση

Έχει σημασία ο τρόπος που γνωριστήκατε πώς να το κάνουμε

Η σφραγίδα κάθε σχέσης είναι αυτή η μικρού μήκους ιστορία των πρώτων ημερών. Της πρώτης γνωριμίας, του πρώτου φιλιού. Αυτή η ιεροτελεστί...

«Τι θα φορας συνεννοηση...»

«Τι θα φορας συνεννοηση...»
«Τι θα φοράς συνεννόηση να σε γνωρίσω» λέει η Κική Δημουλά στον «Ήχο Απομακρύνσεων», τινάζοντας ...

Εμβολιο HPV; Σκεφτειτε καλα

Εμβολιο HPV; Σκεφτειτε καλα
Στὶς φετινὲς ἐγγραφὲς τῶν μαθητῶν γιὰ τὴν Α΄ καὶ Β΄ Γυμνασίου στὰ δημόσια σχολεῖα τῆς Κύπρου δίνεται σὲ ὅλους ...

Η στρατηγική του δελφινιού

Η στρατηγική του δελφινιού
Μέσα στην πορεία των αιώνων που ακολούθησε ο άνθρωπος συνυπήρξε με τα ζώα. Έναν αριθμό τους κατόρθ...--->>>

Αν υπαρχει καψουρα ...

Αν υπαρχει καψουρα ...
Μην το υπεραναλύεις και μην το κουράζεις, όποιος γουστάρει φαίνεται όπως κι όποιος δε γουστάρει ...

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Το «διαβασμα της σκεψης»

Το «διαβασμα της σκεψης»
Όλοι μπορούμε να ανακαλέσουμε στιγμές που ευχηθήκαμε να μπορούσαμε με ένα μαγικό τρόπο να διαβάσουμε τα ...

Τα ελιξιρια της θαλασσας!

Τα ελιξιρια της θαλασσας!
Από τη Σήλια Γαληνού - Γνώρισε τις «θαυματουργές» ιδιότητες του θαλασσινού νερού, τις παθήσει...--->>>

Eλευθερος ειναι...

Eλευθερος ειναι...
Το θέμα είναι μεγάλο και περιλαμβάνει πολλές πτυχές. Θα περιοριστούμε αποκλειστικά στην ψυχολογική ...

blogoΘεαση

Laptop Service

Live Traffic

item